axit propionic
-
Axit propionic 99,5%
● Axit propionic là một axit béo bão hòa chuỗi ngắn.
● Công thức hóa học: CH3CH2COOH
● Số CAS: 79-09-4
● Hình thức: Axit propionic là chất lỏng nhờn, ăn mòn không màu, có mùi hăng.
● Độ hòa tan: hòa tan với nước, hòa tan trong ethanol, ether, chloroform
● Axit propionic chủ yếu được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và chất ức chế nấm mốc, đồng thời có thể được sử dụng làm chất ức chế bia và các chất có độ nhớt trung bình khác, dung môi nitrocellulose và chất làm dẻo.
