Axit citric
-
Axit citric khan
● Axit citric khan là một axit hữu cơ quan trọng, tinh thể không màu, không mùi, có vị chua mạnh
● Công thức phân tử là: C₆H₈O₇
● Số CAS: 77-92-9
● Axit xitric khan dùng cho thực phẩm chủ yếu được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, chẳng hạn như chất axit hóa, chất hòa tan, chất đệm, chất chống oxy hóa, chất khử mùi, chất điều vị, chất tạo gel, mực, v.v. -
Axit citric monohydrat chất lượng tốt nhất
● Axit xitric monohydrat là một hợp chất hữu cơ quan trọng, chất điều chỉnh độ axit và phụ gia thực phẩm.
● Hình thức: tinh thể không màu hoặc bột tinh thể màu trắng
● Công thức hóa học: C6H10O8
● Số CAS: 77-92-9
● Axit xitric monohydrat được sử dụng chủ yếu trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống như chất tạo độ chua, chất điều vị, chất bảo quản và chất bảo quản;trong công nghiệp hóa chất, công nghiệp mỹ phẩm và công nghiệp giặt tẩy như chất chống oxy hóa, chất làm dẻo và chất tẩy rửa.
● Độ tan: Tan trong nước, ethanol, ether, không tan trong benzen, ít tan trong cloroform.
